چای اقتصادی چوبدار

چای سیاه ایرانی عمدتاً در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود و معمولاً رنگ‌دهی کمتری نسبت به چای خارجی دارد، اما عطر و طعم آن ، نسبت به چای های هندی و سیلان طبیعی تر است . یکی از ویژگی‌های شاخص چای سیاه ایرانی، دیر‌دم بودن آن است و کیفیت آن با دم‌کشیدن تدریجی به حد مطلوب می رسد.